Osmanlı ve Türk Kahvesi... Osmanlı İmparatorluğu'nda kahve, sadece bir içecek olmanın ötesinde, derin ritüellerle bezenmiş bir kültürün önemli bir parçasıydı. Saraydan halka kadar geniş bir kesimde kahve tüketimi, özenli hazırlık ve sunumlarla adeta bir törene dönüşüyordu. Ben de sizlere bu bayram günlerinde biraz Osmanlı kahve ritüellerinden bahsetmek istedim. Keyifli Okumalar... Kahve Hazırlama ve Sunum Ritüelleri: Özel Cezveler: Osmanlı'da kahve, genellikle bakır veya pirinçten yapılan, özenle işlenmiş cezvelerde pişirilirdi. Bu cezveler, kahvenin lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkarmak için özel olarak tasarlanmıştı. Sarayda ise altın veya gümüşten yapılmış, değerli taşlarla süslenmiş cezveler kullanılırdı. Zarif Fincanlar: Kahve, porselen, gümüş veya altından yapılmış, zarif fincanlarda ikram edilirdi. Bu fincanlar, genellikle küçük boyutlu ve kulpsuzdu. Fincanlar, kahvenin sıcaklığını korumak ve sunumu daha şık hale ge...