Pazar Sabahına Kahveli Granola ile Tatlı Bir Başlangıç

Pazar sabahı, haftanın yorgunluğunu geride bırakıp kendimize zaman ayırdığımız, keyifli bir kahvaltıyla güne başladığımız özel bir gün. Bugün, kahveseverler için harika bir önerim var: Kahveli granola! Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, pazar sabahınıza enerji katacak ve güne tatlı bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. Özellikle bu tarifi oluşturmam da dün okuduğum dergide ki İdil Yazar'ın tarifi etkili oldu.

Kahveli Granola Tarifi

Malzemeler:

3 su bardağı yulaf ezmesi

1 su bardağı karışık kuruyemiş (ceviz, badem, fındık vb.)

1/2 su bardağı çekirdek (kabak çekirdeği, ay çekirdeği vb.)

1/4 su bardağı hindistan (isteğe bağlı)

1/4 su bardağı kakao gibi veya bitter çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)

1/4 su bardağı akçaağaç şurubu veya bal

1/4 su bardağı zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı (eritilmiş)

2 yemek kaşığı granül kahve

1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1.  Fırını 160°C'ye ısıtın. Geniş bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

2.  Geniş bir kapta yulaf ezmesi, kuruyemişler, çekirdekler, hindistan cevizi (isteğe bağlı), kakao gibi veya çikolata parçacıklarını (isteğe bağlı) karıştırın.

3.  Ayrı bir kapta akçaağaç şurubu veya bal, zeytinyağı veya hindistan cevizi yağı, granül kahve, tarçın (isteğe bağlı) ve tuzu karıştırın.

4.  Sıvı karışımı kuru karışımın üzerine dökün ve iyice karıştırın.

5.  Karışımı fırın tepsisine yayın ve eşit şekilde dağıtın.

6.  15-20 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin. Her 5 dakikada bir karıştırın.

7.  Fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

8.  Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın.

Pazar Sabahı Ritüeli

Kahveli granolanızı hazırladıktan sonra, pazar sabahınıza özel bir ritüel ekleyebilirsiniz. Örneğin, sevdiğiniz bir fincan kahve demleyip granolanızı yoğurt veya sütle birlikte tüketebilirsiniz. Yanına taze meyveler ekleyerek kahvaltınızı daha da zenginleştirebilirsiniz. Kahvenizi yudumlarken, sevdiğiniz bir kitabı okuyabilir, müzik dinleyebilir veya sadece sessizliğin tadını çıkarabilirsiniz. Bu anlar, haftanın yorgunluğunu atmanıza ve kendinize zaman ayırmanıza yardımcı olacaktır.

-Granolanızı daha tatlı yapmak için akçaağaç şurubu veya bal miktarını artırabilirsiniz.

-Farklı kuruyemişler, çekirdekler veya baharatlar kullanarak kendi granola karışımınızı oluşturabilirsiniz.

-Granolanızı yoğurt, süt veya meyve ile birlikte tüketebilirsiniz.

Pazar sabahınızın kahve kokulu ve tatlı geçmesi dileğiyle!