Cuma Akşamından Cumartesi Sabahına: Kahve ve Kitapla Huzurlu Bir Hafta Sonu Ritüeli

Bugün cuma, haftanın yorgunluğunu geride bırakmanın ve hafta sonuna huzurla başlamanın tam zamanı. Bu akşam, yarınki kahve ritüeliniz için hazırlık yapmaya ne dersiniz?

Cuma Akşamı: Hazırlık ve Kitap Seçimi

Kahve Seçimi:Hafta sonu ritüeliniz için özel bir kahve seçin. Belki de daha önce denemediğiniz bir yörenin kahvesi veya sevdiğiniz bir kavurma türü olabilir.

Kitap Seçimi:Yarınki kahve keyfinize eşlik edecek bir kitap seçin. Uzun zamandır okumak istediğiniz bir roman, ilginizi çeken bir araştırma kitabı veya belki de sadece rahatlatıcı bir şiir kitabı olabilir. Bugün bir kitapçıya uğrayarak yarın ki kahvenize eşlik edecek bir kitap alabilirsiniz.

Demleme Ekipmanları: Kahve demleme ekipmanlarınızı hazırlayın. Temiz ve düzenli olduklarından emin olun.

Cumartesi Sabahı: Kahve Ritüeli

Uyanış ve Hazırlık: Güneşin ilk ışıklarıyla uyanın. Yavaş ve sakin bir şekilde hazırlanın.

Kahve Demleme:Seçtiğiniz kahveyi, sevdiğiniz demleme yöntemiyle demleyin. Belki de bir V60 demleme, belki bir French press veya belki de geleneksel bir Türk kahvesi...

Kitap ve Kahve:Demlediğiniz kahvenin mis kokusu eşliğinde, seçtiğiniz kitabı alın ve rahat bir köşeye çekilin.

Anın Tadını Çıkarın:Kahvenizin her yudumunda, kitabınızın her satırında anın tadını çıkarın. Dış dünyayı bir süreliğine unutun ve kendinize bu huzurlu anı armağan edin.

Kahve Demleme Tarifi: V60 ile Filtre Kahve

Malzemeler:

    25 gram taze çekilmiş kahve (orta incelikte)

    400 ml sıcak su (92-96°C)

    V60 demleme ekipmanı

    Filtre kağıdı

    Tartı

     Kronometre

Yapılışı:

    1.  Filtre kağıdını V60'a yerleştirin ve sıcak suyla ıslatarak kağıdın tadını alın.

    2.  Öğütülmüş kahveyi filtreye yerleştirin ve tartıyı sıfırlayın.

    3.  Kronometreyi başlatın ve 50 ml suyu kahvenin üzerine dökün. 30 saniye blooming (kahvenin gazını çıkarma) işlemi yapın.

    4.  Kalan suyu yavaş ve dairesel hareketlerle kahvenin üzerine dökün.

    5.  Demleme işlemi yaklaşık 3-4 dakika sürecektir.

    6.  Kahveniz hazır! Afiyet olsun.

Sanat Gibi Bir Sabah

Bu sabah, hayatınızın bir sanat filmi gibi olduğunu hayal edin. Kahvenizin her damlası, kitabınızın her sayfası, güneşin her ışığı... Hepsi bu filmin bir parçası. Ve siz, bu filmin yönetmenisiniz.

Hafta sonunuzun huzur ve keyifle geçmesi dileğiyle!