Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Aralık, 2024 tarihine ait yayınlar gösteriliyor
Yeni Yıl Dileği ve Yapabileceklerimiz Yeni yıl, yeni başlangıçlar ve umutlarla dolu bir dönem. Bu özel günü anlamlı ve unutulmaz kılmak için çeşitli planlar yapabilirsiniz.  Aile ve arkadaşlarla kutlama:En yakınlarınızla bir araya gelerek yılbaşı sofrası kurmak, birlikte oyunlar oynamak veya film izlemek keyifli bir seçenek olabilir. Yılbaşı partisi: Eğer daha hareketli bir gece geçirmek isterseniz, arkadaşlarınızla birlikte bir parti düzenleyebilirsiniz. Yılbaşı gezisi: Yeni bir şehir veya ülkeyi keşfetmek için kısa bir seyahat planlayabilirsiniz. Evde kalıp dinlenmek: Yılın yorgunluğunu atmak için evde kalıp kitap okumak, müzik dinlemek veya hobilerinizle ilgilenmek de güzel bir seçenek olabilir. Hayır işi yapmak:Bir sivil toplum kuruluşuna gönüllü olarak çalışmak veya ihtiyaç sahiplerine yardım etmek yılbaşını daha anlamlı hale getirebilir. Yeni bir hobi edinmek: Yeni yılda öğrenmek istediğiniz bir enstrüman çalmak, resim yapmak veya yabancı dil öğrenmek gibi yeni bir hobiye baş...
                                                                        Gingerbread Latte  Kahve severler için özel bir tarifle karşınızdayım: Ginger bread latte. Bu tarifle evinizi sıcak bir kış atmosferine taşıyacaksınız.  Soğuk kış günlerinde sizi ısıtacak, zencefilin sıcaklığı ve tarçının büyülü aromasıyla harmanlanan Ginger Bread Latte tarifini sizlerle paylaşmak için heyecanlıyım!  Gingerbread Latte Tarifi Malzemeler: 2 shot espresso veya 1/2 su bardağı demlenmiş kahve 1 su bardağı süt (tercihen tam yağlı) 1 yemek kaşığı melas  1/2 çay kaşığı toz zencefil 1/2 çay kaşığı toz tarçın 1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat (isteğe bağlı) 1-2 çay kaşığı şeker (isteğe bağlı) Çırpılmış krema (isteğe bağlı, süsleme için) Tarçın (süsleme için) Yapılışı: 1.Espresso veya kahveyi hazırlayın:*Espresso ...
  Evde Kendinize Özel Bir Kahve Köşesi Oluşturun! ☕ Evde keyifli kahve anları yaşamak için özel bir köşe yaratmak harika bir fikir. İşte size evinizde kahve köşesi oluştururken kullanabileceğiniz bazı öneriler: Alan Seçimi: Mutfak:Kahve makineleri ve diğer ekipmanlara kolay erişim için mutfak en uygun yer.  Oturma Odası:Sosyal alanınızda küçük bir köşe ayırarak misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz. Çalışma Odası: Çalışırken ara sıra mola vermek için ideal bir köşe olabilir. İhtiyacınız Olan Kahve Makinesi ve Detaylar: Kahve Makinesi: Espressodan filtre kahveye, Türk kahvesine kadar tercih ettiğiniz tüm makineleri buraya yerleştirebilirsiniz. Fincan ve Bardaklar: Farklı boyutlarda ve desenlerde fincan ve bardaklarla köşenizi renklendirebilirsiniz. Kahve Değirmeni:Taze öğütülmüş kahvenin lezzetini almak için bir kahve değirmeni edinmek faydalı olacaktır. Şekerlik, Sütlük:Şeker ve süt için dekoratif kaplar kullanabilirsiniz. Kahve Tepsisi:Kahvelerinizi servis etmek için şık bir tep...
Kahve Ölçüsü: Mükemmel Bir Fincan İçin Kritik Noktadır. Kahve, doğru oranlarda hazırlandığında tadı ve aromasıyla bizi büyüler. Peki, mükemmel bir fincan kahve için doğru ölçü nedir? Bu, birçok faktöre bağlı olsa da, genel olarak kabul edilen bazı ölçüler ve püf noktalar bulunmaktadır. Bu değerlerden birazdan bahsedeceğim ama başlıkta yazdığı gibi mükemmel bir deneyim tamamen sizin kendi damak zevkiniz ile uyumlu olucaktır. Kahve Çeşidi:Arabica ve robusta gibi farklı kahve çeşitlerinin yoğunluğu ve aro ması farklıdır. Bu nedenle, her bir çeşidin kendine özgü bir ölçüsü olabilir. Öğütme Derecesi:Kahvenin öğütülme derecesi, suyun kahve ile temas süresini ve dolayısıyla kahvenin tadını etkiler. İnce öğütülmüş kahve daha hızlı demlenirken, kalın öğütülmüş kahve daha yavaş demlenir. Demleme Yöntemi: Türk kahvesi, filtre kahve, espresso gibi farklı demleme yöntemlerinin farklı ölçüleri vardır. Kişisel Tercih: En önemlisi, damak zevkinize en uygun ölçüyü bulmaktır. Bazı kişiler daha yoğun, ba...
Kahve Tutkunlarına Özel: Kütüphanenize Ekleyeceğiniz Kitaplar ☕ Kahve, sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir tutku, bir kültür ve bir yaşam tarzı. Bu eşsiz içeceğe olan merakınızı daha da derinleştirmek ve yeni tatlar keşfetmek istiyorsanız, kahveyle ilgili yazılmış kitaplar tam size göre! İşte kütüphanenize ekleyebileceğiniz bazı öneriler: Kahvenin Tarihçesi ve Kültürü Topraktan Fincana / Cenk Girginol:* Kahvenin kökenlerinden günümüze kadar olan yolculuğunu detaylı bir şekilde ele alan bu kitap, kahve tutkunları için bir başucu kitabı ve unutulmaya yüz tutmuş geleneksel yöntemleri keşfetmek için ideal bir kitap. Kahvenin Bilimi ve Sanatı The Coffee Roaster's Companion / Scott Rao:* Kahve kavurma sanatının tüm detaylarını öğrenmek isteyenler için mükemmel bir kaynak. Fincandan Lezzete / Cenk Girginol: Kahve tadımının inceliklerini ve farklı demleme yöntemlerini öğrenmek isteyenler için pratik bir rehber. Kahve ve Edebiyatın Buluşması Kahve Soğumadan Önce / Ahmet Ümit:* Bir kaf...
Türk Kahveli Kurabiye _ Hygge Tarifi  Çarşamba gününe daha sakin bir mod ile başladım diyebilirim. Sabah kahvemi özellikle yemek yapımı ve yazı yazma işleri arasına aldım, sadece bugün için.Sayısını bilmediğim kahve içme moduna girmiş bulunmaktayım:) Sabah karşıma kahvesi asla yapamayan kız videosu çıktı. (Tulu Erden:İnstagram / Kahvesiz asla yapamayan o kız) mutlaka izleyin.  Bugün kahvenin sadece bir içecek değil, aynı zaman da birçok lezzetli tarifin de anahtarı olduğundan bahsetmek isterim. Sıcak veya soğuk  kahve ile hazırlanan tarifler her zaman ilgi çekici ve lezzetli olur. Ben de size bugün  hem kahve tutkunlarını hem de tatlı severleri mutlu edecek kolay bir kurabiye tarifi vereceğim. Malzemeleri ve yapılışı oldukça basit olan bu kurabiye tüm kahve çeşitlerinin yanına çok yakışıyor. Bu tarifte kahvenin eşsiz aromasını yoğun lezzetini hissedeceksiniz. Bence kokusu ve dokusu da çok hoş. Unutmayın, iyi bir kurabiyenin sadece lezzeti ile değil dokusu ve görünü...
Kahve ve Yağmur (2025 Vizyon Panosu) 24 Aralık Salı gününe yoğun bir tempo ile başladım. Mevcut rutin, koşturmacanın dışında ek işlerimde vardı. Yorgunum ama evden çıkmadan önce sanki hiç yorgun değilmişim gibi yapıp, gelin yağmur ve kahve üzerine biraz sohbet edelim. Siz de bazen olumsuz duygular veya yorgunluk ile baş edebilmek için onları görmezden gelir misiniz? Ben olabildiğince ne olursa olsun pozitif yönünden bakıp, mevcut rutinlere sıkı sıkıya sarılmaya çalışırım. Sizce böyle birinin burcu ne olabilir? Sizi çok fazla düşünmeye sevk etmeden evet ben tam bir yengecim. Yağmurlu bir havada ıslanmayı, çamuru düşünmek yerine yağmur, kahve ve sıcak sohbete odaklanmayı seven biriyim. Yağmurun ritmi ile içimize işleyen sıcak bir fincan kahve ve samimi sohbetlere özelliklere bayılıyorum. Bence ev, ofis veya kafe fark etmeden çoğumuz pencereden dışarıyı izlerken sıcak bir kahve ile keyif yapmayı severiz. Bu anlar bizi kısa süre de olsa o günün telaşından uzaklaştırıp, kendi iç dünyamıza y...
  Kahve ve 2025 Takvimi Yeni bir yılın heyecanını yaşamak için geriye 9 gün kaldı. Geçmiş bir yılı deftere geçirip, yeni umutlar ile geleceğe bakmamız gerekiyor. Yeni yılın ilk sabahı bu takvimi masanıza, bilgisayarınızın ya da telefonunuzun ekranına indirip, ayarlayabilirsiniz. Sizler için en sevdiğim kahve görselleri ile bu takvimi hazırladım.  Bu takvim yeni başlangıçların sembolü olsun. 1 Ocakta kahvenizin ilk yudumu ile zihninizi yeni başlangıçlara hazırlayın. Kahvenin sıcaklığı, aroması hem umutlarınızı yeşertsin hem de yeni yıl hedeflerinize ulaşmanız için motivasyon olsun. Yeni yıla girmeden sizlerle kahve ile hazırladığım basit birkaç tarifi paylaşmak istiyorum. Kolay not edebilmeniz için şablonlu hazırlayacağım, direk ekran görüntüsü alarak, yapabilirsiniz. Az malzemeli ve aşaması kolay tarifler ile yapım aşamaları hiç vaktinizi almamış olacak.  Peki siz yeni yılın ilk kahvesini nasıl içmeyi planlıyorsunuz? Hangi kahve çeşidi sizin için özel bir yere sahip? Uma...
Pazar Kahvesinin Büyüsü Kahve ile pazar günü bence mükemmel bir uyum içindeler.  Dinlendirici bir uykunun ardından lezzetli bir kahveyi koşturmaca olmadan içmenin verdiği keyif bambaşka. Özellikle de yoğun bir hafta geçmiş ise, o tempoyu düşürmek ve dinlenmek. Bir fincan kahve eşliğinde kitap okumak, müzik dinlemek veya pencereden dışarıyı izlemek ruhu dinlendiren bir deneyim. Siz de hafta içi eğer kendinize ek vakit ayıramıyorsanız, pazar günü kahvenizi kişiselleştirebilirsiniz. Farklı demleme yöntemlerini mesela deneyimleyebilir veya kendinize kahve yanı için atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Peki siz pazar sabahları nasıl bir kahve içmeyi tercih ediyorsunuz? Hangi ritüeller ile güne başlıyorsunuz? Sizin için küçük birkaç başlık hazırladım, daha sonra bunlara tek tek bakarız. Siz de bir köşeye not alın. Bu başlıklar için siz neler yapıyorsunuz, bunları biraz düşünün... - Pazar kahvesi ritüelleri - Ev de kahve nasıl yapılır? - Kahve ve Kitap - Evde kahve köşesi nasıl hazırlanır...
Hygge ve Kahve Benim için çok değerli ve hayatıma ayrı bir anlam katan hygge ve kahve ilişkisi üzerinde durmak istedim. Bugün Cumartesi ve hafta sonu sabahları özellikle kitap okumaya daha fazla zaman ayırmayı seviyorum. Gelin, hygge ve kahve, birbirini tamamlayan bu iki keyifli kavramın nasıl iç içe geçtiğine bakalım. Hygge ile yine kahve, sıcak, mum gibi vb. benzer kavramları çok sevmem sonucunda karşılaştım. Bu kavramı araştırmak istedim. Özellikle yazılan kitapları aldım. Aşağıda sizinle de aldığım kitapların görsellerini paylaşırım. Özellikle 2 tane kitap, tekrar okuduğum keyifli başucu kitaplarım arasına girdi diyebilirim.  Hygge kavramı Danimarka kökenli ve sıcak, rahatlık, keyif dolu anlamları ifade ediyor. Kısaca, basit mutluluklar ile kişinin kendisini takdir etmesi gibi anlamları var. Keyifli bir sohbet, birliktelik, sıcak bir akşam yemeği gibi size iyi gelen hisler, anların toplamı. Kahve de , Hygge'nin vazgeçilmez unsurlarından. Bunun nedenini merak ettim. Bu kitapları...
 Kahve ve Güne Başlama Sabah ilk iş ne yaparsın? Ben mutlaka bir fincan kahve ile güne başlarım. Siz de öyle misiniz? Genelin sabah kültürünü hep merak etmişimdir.Bir de farklı kahve türlerine göre fincan seçimleri yaparım. Her fincan ile kahve içemem. Türk kahvesi içiyorsam biraz dar ve normal minik fincana göre uzun yapılı fincanları tercih ederim.Mesela kahve koyduğum kaşığın ölçüsü sabittir. Ölçü değişikliğine gitmem. İsteyenler olur ise kahve ölçü kaşığı ve fincan boyutlarını paylaşabilirim. Kahve gerçekten enerji verir mi? Yoksa sadece bir alışkanlıktan ibaret mi? Sizlerin düşünceleri bu konuda nedir? Sabah kahvesi  hazırlamanın bence bir ritüeli var, bahsettiğim gibi özellikle ben ölçü ve fincana çok özen gösteririm. Tadım yaptıkça her kahvenin bir fincanı ve kişiye göre ayarlanması gereken ölçü olduğunu fark ettim. Eğer kahve sonrası evde vakit geçiriliyor ise belirli bir müzik, kitap okuma veya not alma ritüelleri olanlar da mevcut. Kahve severler bu ritüellerden bahs...
 Kahve içmeyi sever misiniz? Şöyle bir düşünüyorum da kahve içmeyi sevmeyen kişi sayısı çok fazla değildir. Günün ilk saatlerine kahve ile başlayanlar, her saat kahve içmeyi alışkanlık edinenler, spor öncesi veya sonrası zinde kalmak için içenler, kitap_kahve rutini olanlar, sohbet eşlikçisi diye düşünenler...Yaza yaza bitirebileceğimi sanmıyorum. Özellikle benim hayatımda fazlaca yer kapladığı için kahve deyip, geçemem hiçbir zaman. Kültür elçisi ve tarih içerisinde ayrı bir yer edindiğini de düşünmeye başladığım da sadece içmenin yanında kahve için yazılan kitapları da okumaya özen gösterdim. Özellikle bu dönem için kahve kültürünün ötesinde modern yaşamın sunduğu çeşitlilik ile sade bir kahvenin ötesinde bireyler kendi damak zevkine uygun kahve çeşitlerini araştırma, tatma  ve kendine uygun gördüğü marka ile bu deneyimi gün içerisinde yaşama özgürlüğünü seçme avantajını buldu.  Benim kahve ile olan yolculuğum ise daha bu kadar fazla seçenek olmadığı dönemlerde bile ken...